O Gourmet da Quinta- España
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DEHESA LOS PEDROCHES

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LA DEHESA
DE LOS PEDROCHES

Los Pedroches, comarca cordobesa situada al norte de la provincia, cuenta con una superficie de 3.685 km. cuadrados. Constituye una de las tres unidades en que se divide Sierra Morena, limitando al norte con Extremadura y Castilla-La Mancha. Es, sin lugar a dudas, uno de los rincones más atractivos de la provincia y el Entorno Natural Idóneo para la Crianza del Cerdo Ibérico. El Valle de los Pedroches define a la perfección el que los árabes denominaron Fhas al-Ballut o Valle de las Bellotas.

O Goumert da Quinta, ha elegido a Jamones y Embutidos La Finojosa y El Conquistador, porque son dos marcas de empresas familiares, arraigadas en el norte de la provincia de Córdoba, en pleno corazón del Valle de los Pedroches. Gracias a su tradición y sus razas autóctonas de ibéricos, alimentadas con las mejores bellotas de los encinares cordobeses, que, tras seleccionar las carnes con las que elaboran sus Jamones, Paletas y Embutidos, curados de forma artesanal siguiendo la tradición milenaria de la Comarca, hacen posible que las mejores materias primas lleguen a su mesa convertidas en MANJARES DE PURA RAZA.

JAMONES LA FINOJOSA
PALETAS LA FINOJOSA
JAMONES EL CONQUISTADOR
PALETAS EL CONQUISTADOR
JAMONES SIN HUESO
PALETAS SIN HUESO

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